Fonksiyonel Amarant UnununÜretimi, Karakterizasyonu ve Fırıncılık Ürünlerinde Kalite Parametrelerine EtkisininAraştırılması

---

Topaloğlu Günan K., Yıldız E., Boğa Demirel T., Çakmak Kavsara S., Berber D. (Yürütücü)

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Araştırma Projesi, 2026 - 2027

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Araştırma Projesi
• Başlama Tarihi: Mart 2026
• Bitiş Tarihi: Mart 2027