Aronya meyvesinden ultrases yöntemi ile fenolik bileşen ekstraksiyonu ve ekstraktların mikroenkapsülasyonu

---

Aktürk Gümüşay Ö., Cerit İ., Demirkol O.(Yürütücü)

Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje, BAP Araştırma Projesi, 2022 - 2024

• Proje Türü: Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje
• Destek Programı: BAP Araştırma Projesi
• Başlama Tarihi: Ekim 2022
• Bitiş Tarihi: Ekim 2024