MOLEKÜLER GASTRONOMİ VE UYGULAMA ALANI

TOPALOĞLU GÜNAN K., YOLCI ÖMEROĞLU P.

4th. International Congress on Nutrition Obesity and Community Health, İstanbul, Türkiye, 24 - 25 Aralık 2020, ss.276-283, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.276-283
  • Maltepe Üniversitesi Adresli: Evet