A COLORFUL TOUCH TO TRADITION: GLUTEN-FREE AND VEGAN HENGEL ENRICHED WITH BLACK RICE FLOUR

---

Ekinci E., Dikeç İ. E., Topaloğlu Günan K., Boğa T., Çakmak Kavsara S.

8. INTERNATIONAL FOOD, AGRICULTURE AND VETERINARY SCIENCES CONGRESS, Konya, Türkiye, 31 Mayıs 2025, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Basıldığı Şehir: Konya
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• Maltepe Üniversitesi Adresli: Evet