Emerging Innovations in Active Food Packaging

ŞEKER, MAHMUT; YILDIRIM YALÇIN, MERAL; AKTÜRK GÜMÜŞAY, ÖZLEM

Emerging Innovations in Active Food Packaging

ŞEKER M., YILDIRIM YALÇIN M., AKTÜRK GÜMÜŞAY Ö.

Active Food Packaging: Principles, Technologies and Innovations, Jaiswal Amit K., Jaiswal Swarna, Sharma Shubham, Editör, Academic Press, Elsevier, ss.532-570, 2026

Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
Basım Tarihi: 2026
Yayınevi: Academic Press, Elsevier
Sayfa Sayıları: ss.532-570
Editörler: Jaiswal Amit K., Jaiswal Swarna, Sharma Shubham, Editör
Maltepe Üniversitesi Adresli: Evet