KAHVE VE PEYNİR UYUMU: DUYUSAL ANALİZ İLE TAT VE AROMA KEŞFİ

BOĞA T., TOPALOĞLU GÜNAN K., ÇAKMAK KAVSARA S., DİKEÇ İ. E., YOLCI ÖMEROĞLU P.

Uluslararası Tüketici ve Duyusal Bilimler Konferansı (CONSENSE 2024), İstanbul, Türkiye, 2 - 03 Ekim 2024, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Maltepe Üniversitesi Adresli: Evet