EKŞİ MAYALI VE KESTANE UNU İLAVELİ SİMİT GELİŞTİRİLMESİ

ALPAY E., TOPALOĞLU GÜNAN K., BOĞA T., ÇAKMAK KAVSARA S., DİKEÇ İ. E.

3. Uluslararası Aşçı Dede Ateşbâz-ı Veli Sempozyumu, Konya, Türkiye, 27 Eylül 2024, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Konya
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Maltepe Üniversitesi Adresli: Evet