ŞEKERPARENİN KOMPOZİT UNLAR İLE FONKSİYONELLEŞTİRİLMESİ

TOPALOĞLU GÜNAN K., BOĞA T., BULDUR D.

International Congress on Food Researches'22, Sivas, Türkiye, 15 Ekim 2022, ss.188-199, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Sivas
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.188-199
  • Maltepe Üniversitesi Adresli: Evet