Genel Bilgiler

Kurum Bilgileri: Güzel Sanatlar Fakültesi, Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Bölümü
WoS Araştırma Alanları: Temel Bilimler (Sci), Yaşam Bilimleri (Life)
Scopus Araştırma Alanları: Yaşam Bilimleri
Avesis Araştırma Alanları: Temel Bilimler

Yayınlardaki İsimler: Koca Ayςa Özkan, Ozkan Ayca
Metrikler

Yayın

32

Yayın (WoS)

14

Yayın (Scopus)

15

Atıf (Scopus)

175

H-İndeks (Scopus)

7

Proje

1

Tez Danışmanlığı

2

Açık Erişim

5