-
2021 - Devam Ediyor Doç. Dr.
Maltepe Üniversitesi, Güzel Sanatlar Fakültesi, Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Bölümü
-
2025 - Devam Ediyor Mezuniyet Komisyonu
Maltepe Üniversitesi, Güzel Sanatlar Fakültesi, Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Bölümü
-
2025 - Devam Ediyor Yatay/Dikey Geçiş Başvuruları Ön Değerlendirme Komisyonu
Maltepe Üniversitesi, Güzel Sanatlar Fakültesi, Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Bölümü
-
2025 - Devam Ediyor Uygulamalı Eğitimler Komisyonu
Maltepe Üniversitesi, Güzel Sanatlar Fakültesi, Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Bölümü
-
2025 - Devam Ediyor Bilimsel Araştırma ve Proje Teşvik Komisyonu
Maltepe Üniversitesi, Güzel Sanatlar Fakültesi, Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Bölümü
-
2023 - Devam Ediyor Senato Üyesi
Maltepe Üniversitesi, Güzel Sanatlar Fakültesi, Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Bölümü
-
2022 - Devam Ediyor Fakülte Kurulu Üyesi
Maltepe Üniversitesi, Güzel Sanatlar Fakültesi, Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Bölümü
-
2022 - Devam Ediyor Bölüm Başkanı
Maltepe Üniversitesi
-
2022 - Devam Ediyor Fakülte Yönetim Kurulu Üyesi
Maltepe Üniversitesi, Güzel Sanatlar Fakültesi, Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Bölümü
-
2022 - Devam Ediyor Fakülte Eğitim Komisyonu
Maltepe Üniversitesi, Güzel Sanatlar Fakültesi, Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Bölümü
-
2021 - Devam Ediyor Staj Komisyonu Üyesi
Maltepe Üniversitesi, Güzel Sanatlar Fakültesi, Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Bölümü
-
2021 - 2022 Bölüm Başkan Yardımcısı
Maltepe Üniversitesi
-
Lisans
Gastronomide Trendler
Bitirme Projesi
Gastronomi ve Mutfak Sanatlarında Araştırma Yöntemleri
Mutfak Otları
Gıda Hijyeni ve Güvenliği
Gastronomide Trendler
Gıda Formülasyonu ve Duyusal Analiz
Gıda Katkı Maddeleri
Gıda Hijyeni ve Güvenliği
Gastronomide Trendler
Gastronomide Trendler
Gastronomide Trendler
Bahçe ürünleri yetiştirme
Gıda Hijyeni ve Güvenliği
Gıda Hijyeni ve Güvenliği
-
Kuşburnu sirkesi ve propolis ekstraktının gıda patojenleri üzerine antimikrobiyal etkisinin araştırılması ve sardalya ( Sardina pilchardus) balığında koruyuculuğunun incelenmesi
BERBER D. (Danışman)
E.GAŞ(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2024 -
Tuzlanmış derilerden zayıf halofil bakterilerin izole edilerek tanımlanması ve biyoteknolojik önemlerinin araştırılması
BERBER D. (Danışman)
D.YALÇIN(Öğrenci), Yüksek Lisans, 2023