-
2026 - 2027 Fonksiyonel Amarant UnununÜretimi, Karakterizasyonu ve Fırıncılık Ürünlerinde Kalite Parametrelerine EtkisininAraştırılması
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Araştırma Projesi
Topaloğlu Günan K., Yıldız E., Boğa Demirel T., Çakmak Kavsara S., Berber D. (Yürütücü)
-
2024 - 2025 Kullanılmış Kahve Telvesi İle Kombucha Benzeri Bir İçecek Üretimi
TÜBİTAK Projesi , 2209-A - Üniversite Öğrencileri Araştırma Projeleri Destekleme Programı
-
2023 - 2025 Acil Durum ve Afetlere Özgü Bisküvi Geliştirilmesi ve Hassas Gruplar İçin Çeşitlendirilmesi
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Araştırma Projesi
Aktürk Gümüşay Ö., Topaloğlu Günan K., Çakmak Kavsara S., Boğa T., Berber D. (Yürütücü)
-
2023 - 2024 Kahve Telvesi ile Fonksiyonel Bazlama Üretimi
TÜBİTAK Projesi , 2209-A - Üniversite Öğrencileri Araştırma Projeleri Destekleme Programı
-
2023 - 2024 Kullanılmış Kahve Telvesi ile Fonksiyonel Şekerpare Tatlısı Üretimi
Yükseköğretim Kurumları Destekli Proje , BAP Araştırma Projesi
Topaloğlu Günan K., Berber D., Boğa T., Aktürk Gümüşay Ö. (Yürütücü)
Desteklenen Projeler
Desteklenen Projeler
5
Patent
2