Genel Bilgiler

Kurum Bilgileri: Güzel Sanatlar Fakültesi, Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Bölümü
WoS Araştırma Alanları: Gıda Bilimi ve Teknolojisi
Scopus Araştırma Alanları: Yemek bilimi
Avesis Araştırma Alanları: Gıda Mühendisliği
Metrikler

Yayın

59

Yayın (WoS)

5

Yayın (Scopus)

5

Atıf (Scopus)

10

H-İndeks (Scopus)

2

Atıf (Scholar)

13

H-İndeks (Scholar)

2

Toplam Atıf Sayısı

10

Proje

7

Fikri Mülkiyet

2
BM Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları
SDG 2: AMAÇ 2: AÇLIĞA SON
İletişim
E-posta
[email protected]
Web Sayfası
https://avesis.maltepe.edu.tr/kubratopaloglu
İş Telefonu
+90 216 626 1050 Dahili: 2664